Lo que tienen los milagros es que, a la hora de explicarlos o intentar descifrarlos, uno se da cuenta de lo imposible de su objetivo. Empecemos por el principio, es decir, la obviedad: Pixar es una fábrica de obras maestras. ¿Correcto? Vale, podemos poner algún 'pero', no todas sus propuestas están al estratosférico nivel de sus principales cumbres, pero la inmensa mayoría de películas que nos han regalado desde que aparecieron en nuestras vidas con Woody y Buzz han sido regalos dignos de enmarcar. Por eso, es tan sumamente complicado intentar organizar sus trabajos en orden de mejor a peor, siendo más sencillo dividirlos entre matrículas de honor y notable. De ese listón estamos hablando. Sin embargo, no nos cansamos de intentar otorgar medallas de oro, plata y cobre, dejando en el 'olvido' un conjunto de historias maravillosas incapaces de envejecer. Y en ese montón resalta especialmente 'Ratatouille'.
Estrenada en el ya lejano 2007, qué vértigo, la obra de arte firmada por Brad Bird y su equipo de talentos debería, al menos, estar peleando por los primeros puestos de una lista repleta de caviar. Y tiramos del primer referente culinario porque de eso, y muchas cosas más, trata esta historia de amistad entre una rata cocinera y un chef torpe y encantador. Muchos no tardaron/tardamos en arquear las cejas cuando conocimos el punto de partida, por entonces Pixar estaba empezando a dejar claro su estatus de intocables pero el resbalón podía aparecer en cualquier parte, pero todas nuestras dudas se disiparon el día de su estreno. Amor a primera vista. Enamorados de sus personajes, de París, de su mensaje, de su ritmo, de sus escenas acción, de sus escenas dramáticas, de su banda sonora, de su perfección técnica. Todo, sin excepción, brillaba con una luz intensa en esta, volvemos, obra maestra absoluta.
Un prodigio de animación que se mantiene tan fresco y emocionante como el primer día y el cual intentaremos definir hasta encontrar sus 7 ingredientes principales, esos elementos que hicieron que la fórmula se cumpliera a lo grande. 'Ratatouille', como el plato al que da nombre, es una mezcla de sabores cinematográficos que se dan cita al mismo tiempo muy de vez en cuando. La explosión de sensaciones aparece y su recuerdo sigue latente. Siete claves que nos enamoraron de una de las mejores películas de animación de la historia.
