Cazadores de trufas

A Aurelio, que pasa de los ochenta, una señora le preguntó una vez por qué no se casaba. Él lo tiene claro: porque tiene a Birba, la perra con la que comparte casa, mesa y paseos por el bosque. 'Cazadores de trufas' sigue a él y a otros ancianos del Piamonte, en el norte de Italia, que aún salen con sus perros a buscar la trufa blanca de Alba, uno de los manjares más caros y codiciados del mundo. Michael Dweck y Gregory Kershaw la rodaron sin narrador, con la cámara quieta y a cierta distancia.

Carlo ronda los noventa y su mujer le llama a gritos para que vuelva a casa, pero él sigue escapándose al monte. Sergio sale con su perra Fiona y no soporta los cambios que llegan al bosque, donde ya hay competidores capaces de dejar cebos envenenados para quitarse perros rivales de en medio. Angelo, en cambio, lo ha dejado, convencido de que el oficio ya no es lo que era.

Al otro lado están los compradores y los comerciantes, y las subastas en las que una sola trufa puede venderse por unos cien mil dólares. Los cazadores, mientras, guardan sus secretos como siempre: nadie cuenta dónde ha encontrado una trufa, ni a su mujer, ni a sus hijos, ni a su mejor amigo.

Dweck y Kershaw tardaron tres años en rodarla y volvieron una y otra vez a los pueblos hasta que los protagonistas se olvidaron de la cámara. Para enseñar el bosque como lo ven los perros, un zapatero les fabricó unos arneses con los que colocar una cámara en la cabeza de los animales. Luca Guadagnino, director de 'Call Me By Your Name', figura entre los productores ejecutivos.

Se estrenó en el Festival de Sundance en enero de 2020 y después pasó por Toronto y Nueva York. La crítica la recibió con entusiasmo, aunque alguna voz la vio demasiado preparada, y acabó en la preselección del Óscar al mejor documental.

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