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Todo sobre el asado

2016
7,4
Todo sobre el asado
Cartel de Todo sobre el asado

Título: Todo sobre el asado

Título original: Todo sobre el asado

Año: 2016

Información

  • País: Argentina
  • Duración: 86 Minutos (1 hora 26 min)
  • Presupuesto: 500.000$
  • Género: Documental
  • Estudios: Aleph Media
  • Distribuidora: Sherlock Films
  • Calificación: PC (Pendiente de calificación por edades)

Fechas de estreno

  • España: 21 Julio 2017

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Sinopsis

Este documental se adentra en las técnicas seguidas en Argentina para la preparación del asado, un plato muy tradicional en la gastronomía del país sudamericano. Ilustrando la manera que tienen de preparar este suculento plato los argentinos, se revelarán, de una manera muy original e inesperada, los rasgos más básicos de la sociedad argentina y el lugar que este país ocupa en el resto del mundo. La producción viaja a diferentes rincones del país para descubrir las diferentes maneras de cocinar el asado, un plato primitivo que ha logrado reinventarse para seguir formando parte de la oferta culinaria diaria del país, arrojando luz sobre las técnicas de preparación del asado, considerado un arte y, al mismo tiempo, una técnica.

Vídeos y tráilers

Tráiler 'Todo sobre el asado' 1:12

Fotos

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Críticas

Crítica eCartelera

'Todo sobre el asado': Ácida geografía culinaria
8

'Todo sobre el asado': Ácida geografía culinaria

Por Miguel Ángel Pizarro

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