Noma: My Perfect Storm

Documental sobre el chef internacional René Redzepi. En 2013, su restaurante NOMA de Copenhague deja de ostentar el título de Mejor Restaurante del Mundo según la publicación Restaurant Magazine. Por eso, la labor del documental dirigido por Pierre Deschamps consiste en seguir los pasos del chef danés a través de sus sesiones de trabajo, creación y elaboración de platos hasta que en 2014 consigue revalidar el puesto que honor que ya había alcanzado anteriormente en 2010, 2011 y 2012. Además de lo profesional, el proyecto muestra el perfil más humano de sus protagonistas: la importancia del trabajo en equipo y la ambición reinante en un mundo tan competitivo. René Redzepi reinventa el NOMA de Copenhague, el mejor restaurante del mundo, una vez más.

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